PARDILIHA TOIDUD // DUCK DISHES // БЛЮДА ИЗ УТИНОГО МЯСА

65. CHEF SPECIAL CRISPY DUCK Terve/pool // Full/half 22 EUR // 12,20 EUR 

Tervelt aurutatud ja krõbedaks praetud part hiina maitseainete ja vürtsidega. Serveeritakse küüslaugu- ja sojakastmega.
Duck steamed and fried with Chinese herbs and spices. Served with a garlic and soya sauce
Целая утка, приготовленная на пару и зажаренная с китайскими приправами и пряностями. Сервируется с чесночно-соевым соусом

66. SWEET & SOUR DUCK 10,90 EUR

Pardifilee herneste, tomati, kurgi, sibula ja ananassiga magushapus kastmes
Pieces of duck fillet with green peas, tomato, cucumber, onion and pineapple in a sweet and sour sauce
Утиное филе с горохом, помидорами, огурцом, луком и ананасом в кисло-сладком соусе

67. SWEET CHILI DUCK 10,90 EUR 

Krõbe pardifilee magusas tšilli kastmes
Crispy sliced duck fillet in a sweet chili sauce
Хрустящее утиное филе в сладком соусе чили

68. OYSTER DUCK 11,50 EUR

Pardifilee seente, bambusevõrsete, porgandi ja sibulaga austrikastmes
Sliced duck fillet with mushrooms, bamboo shoots, carrot and onion in an oyster sauce
Утиное филе с грибами, побегами бамбука, морковью и луком в соусе из устриц

69. DUCK SPECIAL STYLE 12,10 EUR

Part seente, brokkoli, porgandi ja punase tšilliga brändikastmes
Duck with mushrooms, broccoli, carrot and red chili in a brandy sauce
Утка с грибами, брокколи, морковью и красным чили в соусе из бренди